(2019-07-16) В текущем году специалисты новосибирского Россельхознадзора выявили случаи нарушений правил закупки крупы в медицинских учреждениях

В первом полугодии 2019 года при проведении плановых выездных проверок в сфере контроля качества и безопасности крупы при поставках для государственных нужд в трех медицинских учреждениях г. Новосибирска были установлены факты нарушения правил закупки крупы.
По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Новосибирская межобластная ветеринарная лаборатория», установлено, что 4 партии крупы общим весом 134 кг, поставленных для питания пациентов, не соответствовали требованиям по таким показателям качества как вид, крупность, привкус горечи. Кроме того, в крупе рисовой шлифованной высшего сорта была выявлена сорная примесь, в том числе органическая в объеме 0,02%, которая при норме не допускается. Также установлено
заниженное содержание доброкачественного ядра, в том числе наличие пожелтевших ядер, превышение которых было почти в три раза от нормы.
По выявленным фактам нарушения требований законодательства о качестве пищевых продуктов Управлением Россельхознадзора по Новосибирской области в адрес лечебных учреждений выданы предписания об устранении нарушений с привлечением должностных лиц к административной ответственности.
Использование некачественных круп для целей питания было запрещено. Остатки круп возвращены поставщикам, а крупа рисовая шлифованная высшего сорта была утилизирована.