17 и 18 мая 2017 года начальник отдела надзора в области семеноводства, качества и безопасности зерна Управления Россельхознадзора по Новосибирской области Рахманова Т.И. приняла участие в информационно-методическом семинаре на тему «Разработка и внедрение на предприятии элементов системы ХАССП в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Семинар состоялся на базе Учебного центра ФГБУ «Новосибирская МВЛ» для представителей предприятий, занятых в сфере обращения зерна и продукции его переработки , в том числе производителей товарного зерна, элеваторов, хлебоприемных и мукомольно-крупяных предприятий. В ходе семинара были рассмотрены вопросы теории и практики внедрения системы безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП: основные принципы, законодательная и нормативная база, этапы разработки системы, документация системы (внешняя и внутренняя), рекомендуемые формы и структура, требования и особенности стандартов торговых сетей.
В докладе Рахмановой Т.И. были освещены вопросы государственного контроля по выполнению требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна».
