26 сентября 2013 года специалистом отдела внутреннего ветеринарного надзора и лабораторного контроля в отношении хозяйствующего субъекта осуществляющего деятельность по переработке мясного сырья и оказывающего услуги в сфере общественного питания, проведена внеплановая выездная проверка, задачами которой являлось: недопущение распространения африканской чумы свиней, а так же недопущение реализации продукции опасной в ветеринарно-санитарном отношении.
В результате проверки выявлены нарушения: — отсутствие документов, подтверждающих проведение мойки и санитарной обработки (дезинфекции) холодильного оборудования, предназначенного для хранения поступающей продукции животного происхождения; — не представлены документы, подтверждающие проведение микробиологического контроля санитарного состояния холодильного оборудования, а так же протоколы микробиологических исследований качества проведённой дезинфекции производственных помещений-цехов, технологического оборудования, инвентаря.
По факту выявленных нарушений в отношении хозяйствующего субъекта возбуждено и рассмотрено 2 административных дела по ч.1 ст.10.6 КРФ об АП, на сумму 13000 рублей. Выдано 1 предписание об устранении выявленных нарушений.
