С 16.07.2018 вступают в силу изменения и дополнения к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) в соответствии с Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 10.11.2017 г. № 102. Изменения коснулись разделов II «Основные понятия», XII «Требования к маркировке молока и молочной продукции» и некоторых Приложений.
Проект изменений в регламент был разработан Минсельхозом России и направлен на ужесточение требований к маркировке молокосодержащих продуктов и уточнение их классификации. В частности, вводятся новые понятия: «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра», «молокосодержащие консервы с заменителем молочного жира», «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии плавленого сыра», «смесь для мороженого с заменителем молочного жира жидкая», «смесь для мороженого с заменителем молочного жира сухая» и пр. Внесены дополнения к понятиям «молокосодержащий продукт», «плавленый сырный продукт», «сквашенный продукт», «сливочно-растительная топленая смесь» «сливочно-растительный спред» и пр.
